Komosę ryżową ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Brokuł umyć i podzielić na mniejsze części, wrzucić do gotującej się wody na około 3 minuty. W osobnej miseczce zrobić sos - dodać jogurt, pokrojoną bardzo drobno miętę, sok z cytryny oraz sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić.
Komosę przełożyć do dużej miski, wymieszać z dressingiem dodać brokuł i podprażone orzeszki pinii. Ser feta pokroić w kostkę i dołożyć do sałatki, dodać pomidorki koktajlowe i parę listków świeżej mięty. Posilić i popieprzyć do smaku.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz