Cebulę drobno pokroić, podsmażyć na oliwię. Po chwili dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć przez minutę. Dodać pokrojone drobno pomidory, gotować bez przykrywki do momentu, aż większość wody odparuje.
Sos doprawić solą i pieprzem, w razie potrzeby dodać również szczyptę cukru.
Makaron dodać do wrzącej osolonej wody i gotować przez około 7 minut. Makaron odcedzić.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem.
Makaron przełożyć do naczynia, zalać sosem.
Wierzch makaronu posypać startą mozzarellą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175°C na około 15 minut.
Podawać udekorowane świeżą bazylią i pieprzem.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz