Pieczarki i kurki pokroić w kosteczkę i odparować na patelni. Następnie dodać posiekaną cebulę i smażyć wszystko na oleju do zarumienienia. Doprawić solą i pieprzem. Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki i zmielić 3 razy na gładko. Doprawić solą i pieprzem. Prostokątne naczynie żaroodporne posmarować olejem i rozprowadzić mięso po całym jego dnie. Na mięso wyłożyć farsz, zostawiając brzegi mięsa wolne. Mięso delikatnie zwinąć w roladę, zlepiając jej końce tak, aby farsz nie wypłynął. Roladę obsypać majerankiem i piec bez przykrycia przez 70 minut w 200 stopniach.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz