Roladki z oliwkami i serem

Krok 1

Umyte mięso osuszyć, delikatnie rozbić tłuczkiem przez folię, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem.

Krok 2

Ułożyć plasterki szynki lub wędzonego boczku i żółtego sera.

Krok 3

Suszone pomidory i oliwki osączyć z oliwy, ułożyć na przygotowanym mięsie.

Krok 4

Mięso z dodatkami delikatnie zwinąć w roladki i spiąć wykałaczkami.

Krok 5

Przygotowane roladki panierować w mące, jajku i bułce tartej. Rumienić na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoty kolor.

Krok 6

Rumiane osączyć na papierowym ręczniku.