Najlepszewkuchni.pl - Ryba po grecku z morszczuka

Ryba po grecku z morszczuka

Niezawodna potrawa, która nigdy się nie znudzi. Rewelacyjnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Może stanowić samodzielna danie, ale równie dobrze sprawdzi się także jako przystawka.

Składniki:

500 g filetów z morszczuka
1 jajko
5 łyżek oleju do smażenia
1 szklanka bułki tartej do panierowania
3 marchewki
2 pietruszki
2 cebule białe
2 liście laurowe
3 ziarnka pieprzu
3 ziarnka ziela angielskiego
200 g koncentratu pomidorowego
1 opakowanie przyprawy do ryb
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
sok z cytryny
natka pietruszki

Przygotowanie

Krok 1

Filety dopraw solą i przyprawą do ryb. Na jednym talerzyku daj roztrzepane jajko, a na drugi wysyp bułkę tartą.

Krok 2

Kawałki ryby maczaj w jajku i panieruj w bułce tartej. Na patelni rozgrzej olej, połóż filety i smaż 8 minut z każdej strony. Cebulę pokrój w kostkę, a marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce. Smaż na patelni przez 5 minut.

Krok 3

Dodaj koncentrat pomidorowy, liście laurowe, ziele angielskie, ziarnka pieprzu oraz przypraw wszystko solą i pieprzem. Wymieszaj i duś, aż do miękkości.

Krok 4

W szklanym naczyniu układaj na przemian warstwę ciepłej ryby i duszonych warzyw. Wierzch skrop sokiem z cytryny i ozdób posiekają natką pietruszki. Smacznego!

Pobierz

Tagged:

#Kuchnia polska #Ryby #Warzywa #Na zimę #Boże Narodzenie #Morszczuk

Ryba po grecku z morszczuka

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Kotlety schabowe z kolorowym nadzieniem

Rolada szpinakowa z łososiem

Pączki na śmietanie

Ryba wędzona

Ryba po grecku z morszczuka

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Kotlety schabowe z kolorowym nadzieniem

Rolada szpinakowa z łososiem

Pączki na śmietanie

Ryba wędzona