Najlepszewkuchni.pl - Cielęcina z pigwą

Cielęcina z pigwą

Cielęcina z pigwą jest zdrowym i jednocześnie smacznym daniem. Pigwa jest owocem, który w okresie zachorowań powinien stać się obowiązkowym składnikiem naszej diety. Jest ona źródłem witaminy C oraz pierwiastków mineralnych, które wzmacniają odporność organizmu i wspomagają nasz układ odpornościowy w walce z grypą.

Składniki:

600 g cielęciny,
4 pigwy,
3 duże cebule,
1/2 kostki masła,
1 szklanka soku pomidorowego,
1 łyżeczka soli,
1 łyżeczka pieprzu,
1 łyżka papryki,
5 łyżeczek cukru,
1 łyżka majeranku

Przygotowanie

Krok 1

Obieramy cebulę i kroimy w cienkie plastry. W garnku rozgrzewamy 1 łyżkę masła, dodajemy cebulę i szklimy ją lekko.

Krok 2

Mięso cielęce myjemy i suszymy, dzielimy na porcje, przyprawiamy solą, pieprzem i papryką. Na patelni rozgrzewamy połowę pozostałego masła i smażymy na niej mięso.

Krok 3

Na pozostałej części masła smażymy pokrojone na ósemki pigwy. Do garnka z cebulą dodajemy mięso i sok pomidorowy. Całość dusimy 20 minut, po czym dodajemy pigwę i dusimy dalej przez kolejne 5 minut.

Krok 4

Całość z garnka przekładamy do miseczek, posypujemy majerankiem i podajemy.

Pobierz

Tagged:

#Kuchnia polska #Okoliczności #Danie główne #Smażone #Mięso #Obiad #Jesienne #Kolacja dla przyjaciół #cielęcina #Pigwa #Duszone

Cielęcina z pigwą

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Żeberka w sosie kakaowym

Łazanki z kurczakiem

Makaron ze smażoną wołowiną

Cielęcina z pigwą

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Żeberka w sosie kakaowym

Łazanki z kurczakiem

Makaron ze smażoną wołowiną