Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, pokroić w kostkę.
Jajka obrać, pokroić na ćwiartki.
Brokuł umyć i włożyć do garnka z wrzącą wodą z dodatkiem odrobiny cukru i soli.
Półmiękki brokuł wyjąć z wody, ostudzić, podzielić na różyczki, włożyć do miski. Dodać pokrojone jajka i pomidory.
Majonez wymieszać z jogurtem.
Wszystkie przygotowane składniki zalać sosem, delikatnie wymieszać, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem, wymieszać, posypać siekanym szczypiorkiem.
Dodaj komentarz