Botwinka z ziemniakami to pyszne danie. Smakuje wybornie. Polecane każdemu miłośnikowi potraw z buraków. Niezwykle zdrowa zupa, którą zdecydowanie warto przygotować i się w niej rozsmakować.
Danie: Zupy
Osób: 4
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego
Ze śmietanką
Liście botwinki dokładnie oczyść i drobno pokrój. Buraczki obierz i pokrój na półplastry.
Obierz ziemniaki i pokrój w małą kostkę. Umieść je w garnku z bulionem warzywnym. Gotuj do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż na niej pokrojone buraczki. Następnie wrzuć je do garnka z ziemniakami. Na tej samej oliwie podsmaż liście botwinki, które również następnie umieść w garnku.
Całość gotuj do czasu, aż buraczki będą miękkie. Przypraw do smaku solą, pieprzem, majerankiem i ziołami prowansalskimi. Dodaj śmietankę i gotuj jeszcze przez 5 minut. Podawaj z kleksem śmietany. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz