Do miski wsypać mąkę, dodać jajka i pozostałe składniki, zmiksować. Smażyć cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni, na rumiano z każdej strony.
Pieczarki oczyścić, opłukać, osączyć na sicie, pokroić. Cebulę obrać, pokroić, przesmażyć na maśle, dodać pokrojone pieczarki , listek laurowy, posypać pieprzem i solą, smażyć do odparowania płynu.
Porcję pieczarek nakładać, na środek każdego naleśnika, formować sakiewki, związać cienkimi łodyżkami natki pietruszki. Podawać zaraz po przygotowaniu.
Dodaj komentarz