Najlepszewkuchni.pl - Zapiekanka z warzywami

Składniki:

250 g ryżu
6-8 plastrów wędzonej szynki (lub innej wędliny)
250 g żółtego sera
2 pomidory
1 cukinia
300 ml sosu beszamelowego
2 cebule
3 ząbki czosnku
Oliwa z oliwek
Tymianek
Sól i pieprz

Przygotowanie

Krok 1

Warzywa myjemy i kroimy w cienkie plastry. Ser ścieramy na tarce. Ryż gotujemy w osolonej wodzie do połowy miękkości.

Krok 2

Nastawiamy piekarnik na 180°C. Cebulę i czosnek drobno siekamy i smażymy na oliwie z oliwek. Dodajemy szynkę pokrojoną w kosteczkę. Wsypujemy ugotowany ryż. Całość smażymy. Przyprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Całość mieszamy.

Krok 3

Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą z oliwek. Wkładamy do środka farsz. Wlewamy sos beszamelowy. Całość posypujemy żółtym serem. Na wierzchu układamy plastry cukinii oraz pomidora.

Krok 4

Pieczemy pod przykryciem 20 minut. Zdejmujemy pokrywę i pieczemy kilka minut do zrumienienia warzyw.

Wskazówki

Alternatywę dla ryżu może stanowić makaron lub ziemniak.

Pobierz

Tagged:

#Zapiekanka #Danie główne #Pieczone #Ser #Ryż #Pomidory #Cukinia #Obiad #Kolacja dla przyjaciół

Zapiekanka z warzywami

Składniki:

Przygotowanie

Wskazówki

Dodaj komentarz

Zobacz także

Risotto z kiwi

Słodko-kwaśna wieprzowina

Wątróbkowe roladki

Mix sałat z rzodkiewką i pomidorami

Zapiekanka z warzywami

Składniki:

Przygotowanie

Wskazówki

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Risotto z kiwi

Słodko-kwaśna wieprzowina

Wątróbkowe roladki

Mix sałat z rzodkiewką i pomidorami