Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić i odstawić do przestygnięcia.
Wypłukany bób wrzucić do wrzącej osolonej wody i gotować 10 minut. Odcedzić, a gdy przestygnie, obrać ze skórki.
Ogórka oraz pomidora pokroić w średniej wielkości kostkę.
Paprykę marynowaną również pokroić w kostkę i dodać do reszty składników.
Dodać makaron oraz obrany bób, wymieszać wszystkie składniki.
Przygotować sos z oliwy oraz sosu sałatkowego.
Dodać posiekaną natkę pietruszki, wlać sos i dokładnie wymieszać. Przyprawić sałatkę świeżo zmielonym pieprzem.
Dodaj komentarz