Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki umyć, ugotować, ostudzić.
Fasolę zamoczyć na 2 godziny, następnie ugotować, ostudzić, osączyć.
Ugotowane jajka i warzywa obrać. Razem z kiszonymi ogórkami pokroić w kostkę.
Cebulę obrać i drobno posiekać.
Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, dodać majonez, doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny, wymieszać. Odłożyć w chłodne miejsce na 1-2 godziny. Przed podaniem posypać rzeżuchą.
Sałatkę podawać z wędliną i pieczywem.
Dodaj komentarz