Kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Podsmażyć na patelni. Ściągnąć z ognia. Wykroić szypułki z truskawek i pokroić na plasterki lub ćwiartki. Mozzarelle pokroić na małą kostkę. Na suchej patelni podprażyć płatki migdałów.
W miseczce wymieszać miód, musztardę, oliwę oraz sól i pieprz. Do dużej miski wyłożyć roszponkę i rukolę. Wyłożyć kurczaka, mozzarellę i truskawki. Polać sosem i posypać migdałami.
Dodaj komentarz