Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić z papryką i porem w kostkę.
Pieczarki umyć, osączyć, pokroić w półplastry. Przesmażyć na tłuszczu, cebulę z pieczarkami, posypać vegetą. Ryż ugotować al-dente, odlać, odcedzić na sicie.
Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać majonez, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Przełożyć sałatkę do salaterki.
Dodaj komentarz