Najlepszewkuchni.pl - Sandacz z grilla

Sandacz z grilla

Doskonałe danie na obiad w plenerze. Polecane osobom, które nie przepadają za mięsnym grillem. Zaletą potrawy jest niewątpliwie jej wysoka wartość odżywcza i mała kaloryczność. Uwaga! Zapach z grilla sam przyciągnie do nas gości.

Składniki

6 filetów z sandacza ( ok. 1,5 kg)
2 cebule
1 duży por
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 łyżka przecieru pomidorowego
4 łyżki oliwy
1 natka pietruszki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
6 pomidorków koktajlowych

Przygotowanie

Krok 1

Warzywa kroimy w talarki, natkę pietruszki siekamy niezbyt drobno. Przecier pomidorowy, oliwę i przyprawy mieszamy ze sobą, tworząc emulsję.

Krok 2

Sandacza smarujemy powstałą emulsją i odstawiamy do chłodnego miejsca na pół godziny.

Krok 3

Przygotowujemy z folii aluminiowej 0.5 metrowe arkusze do zawijania sandacza. Na środek arkusza kładziemy kawałek sandacza w pomidorowej emulsji i posypujemy go obficie warzywami i ziołami. Zawijamy folię, tworząc podwójne koperty.

Krok 4

Pieczemy na grillu lub w ognisku na gorącym kamieniu ok. 20 min. Podczas grillowania 1 raz w połowie pieczenia odwrócić porcje.

Pobierz

Tagged:

#Kuchnia polska #Przyjęcie #Grill #Danie główne #Ryby #Sandacz #Obiad #Na Lato

Sandacz z grilla

Składniki

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Zapiekanka z cukinią i pomidorami

Brzoskwiniowe z budyniem

Ciasto miodowo-kakaowe

Schab z jabłkami, czerwoną cebulą i rozmarynem

Sandacz z grilla

Składniki

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Zapiekanka z cukinią i pomidorami

Brzoskwiniowe z budyniem

Ciasto miodowo-kakaowe

Schab z jabłkami, czerwoną cebulą i rozmarynem