W rondlu rozpuścić masło, podsmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek przez około 2 minuty. Zalać gorącą wodą. Doprawić solą i pieprzem.
Mięso oczyścić i pokroić na cienkie kawałki.
Dodać mięso do wywaru, doprowadzić do wrzenia po czym zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez około 30 minut.
W trackie gotowania pilnować, aby mięso nie przywarło do dna naczynia.
Dodać oczyszczoną i pokrojoną drobno marchewkę, groszek i gotować aż do miękkości mięsa ( około 40 minut).
Do szklanki odlać trochę sosu, wymieszać dokładnie z mąką po czym dolać do reszty sosu, zagotować i podawać.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz