Sernik śnieżny puch

Autor:

Anula

Danie: Deser

Osób: 10

Czas: Powyżej 1h

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten

Danie: Deser

Osób: 10

Czas: Powyżej 1h

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten


Ocena

-/5

Oceń przepis

Ocena

-/5

Oceń przepis

Spód:

  • około 200 g herbatników

Masa serowa:

  • 2 galaretki cytrynowe,
  • 500 ml wrzątku do rozpuszczenia galaretek,
  • 500 g twarogu śmietankowego Mazurski Smak,
  • 1/2 szklanki cukru pudru ,
  • 3 śmietany Śnieżki,
  • 400 ml mleka Łaciate

Dodatkowo:

  • wiórki kokosowe

Przygotowanie

Krok 1

Galaretki rozpuszczamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Blaszkę o wymiarach 25×36 cm wykładamy folią aluminiową, a następnie spód wykładamy herbatnikami.





Krok 2

Śnieżkę ubijamy na sztywno z mlekiem. Osobno ucieramy twaróg z cukrem pudrem na puszystą masę. Na najmniejszych obrotach miksera łączymy ser ze śnieżką, a następnie stopniowo, łyżka po łyżce, dodajemy zimną galaretkę. Gotową masę wylewamy na herbatniki i wstawiamy do lodówki, aż masa stężeje.





Krok 3

Wiórki kokosowe wrzucamy na gorącą patelnię. Podprażamy aż staną się złote. Uwaga! Wiórki musimy ciągle mieszać, aby nam się nie przypaliły. Pozostawiamy do przestygnięcia. Posypujemy wierzch ciasta.





Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.