Obwarzanki przekrój na pół.
1 małą cebulę pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozpuść masło. Dodaj cebulę i podsmażaj ją do uzyskania złocistego koloru. Dodaj rozbite jajka i wymieszaj do preferowanej przez Ciebie konsystencji jajecznicy. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Na drugiej patelni połóż plastry boczku i podsmażaj.
Awokado obierz i pokrój na plasterki.
Pomidor umyj, osusz i pokrój.
Obwarzanki posmaruj passatą pomidorową i posyp oregano. Połóż plastry sera i włóż do rozgrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni do momentu roztopienia sera. Wyłóż z piekarnika. Połóż boczek, awokado, jajecznicę, pomidor i zamknij połówki. Opcjonalnie jako dodatek możesz dodać rukolę. Smacznego!
Dodaj komentarz