Na patelni rozgrzać olej. Wlać wybite do miseczki jajka, delikatnie je wyrównać widelcem i doprawić przyprawami. Gdy chwile się podsmaży (3 minuty) i zacznie się ścinać, ułożyć na jajku kawałki szynki i kawałki pomidora, lekko je wtopić w jajko. Posypać szczypiorkiem. Na koniec odwrócić i również z drugiej strony lekko podsmażyć. Podawać na ciepło, z pomidorem i świeżym pieczywem.
Dodaj komentarz