Paprykę umyć, osuszyć i usunąć gniazdo nasienne. Pokroić w bardzo drobną kostkę. Cebulę posiekać. Na oliwie zeszklić cebulę, paprykę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Pomidory naciąć na krzyż od spodu, umieścić w misce, zalać wrzącą wodą, zostawić na 1 min. Po czym odlać gorącą wodę, a pomidory zahartować zimną. Zdjąć skórkę z pomidorów i pokroić je w kostkę.
Pomidory, koncentrat, cukier, zioła, sól, pieprz dodać do zeszklonej cebuli i papryki. Wszystko wymieszać i dusić pod przykryciem 15 min. aż sos zgęstnieje. Doprawić do smaku.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz