Z kalafiora oderwij liście. Głąba nie wykrawaj. Z kalafiora wykrój dwa steki o grubości ok. 2 cm. Każdego steka wysmaruj dokładnie oliwą i dopraw solą.
Steki smaż na średnim ogniu, na rozgrzanej patelni przez ok. 4 minuty. Przewróć na drugą stronę i smaż następne 4 minuty.
Podsmażone steki z kalafiora przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz przez 15 minut w 190℃. Pamiętaj, aby w trakcie pieczenia przewracać steki na drugą stronę (ok. 1-2 razy).
Steki przed podaniem skrop sokiem z cytryny oraz dopraw pieprzem. Posyp siekaną kolendrą. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz