Zupa kalafiorowa z pomidorami
Zupa kalafiorowa z pomidorami to danie smaczne, zdrowe i jednocześnie proste w przygotowaniu. Kalafior z pomidorem to połączenie, które warto wypróbować.
Danie: Zupy
Osób: 5
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Fit
Przygotowujemy wywar: kości schabowe dokładnie myjemy i gotujemy w 3 l wody. Otrzymany wywar przecedzamy.
Ziemniaki i marchewkę myjemy. Ziemniaki kroimy w kostkę, marchew w plastry. Warzywa dodajemy do wywaru i gotujemy, aż będą miękkie.
Myjemy kalafior i dzielimy na różyczki. Pomidory obieramy ze skóry i kroimy w kostkę średniej wielkości. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy pomidory i smażymy je do momentu, aż puszczą sok.
Do garnka z wywarem dodajemy kalafior i pomidory, a następnie mieszamy, przyprawiamy i gotujemy przez 25 minut.
Pomidory zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na kilka minut – dopiero po tym czasie zdejmujemy z nich skórkę.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz