Por pokroić w półkrążki, wymieszać z odrobiną soli, gdy puści sok, odcisnąć.
Dynię i marchewkę obrać, z dyni usunąć miąższ z pestkami, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Obrane jabłko bez nasion drobno posiekać, skropić sokiem z cytryny.
Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, połączyć z majonezem, doprawić do smaku solą i pieprzem i sokiem z cytryny, wymieszać. Przed podaniem posypać pestkami granatu.
Surówkę podawać jako dodatek do dania z mięsem.
Dodaj komentarz