Cebulkę obieramy a następnie w kosteczkę siekamy i na łyżce oleju delikatnie podsmażamy. Do cebulki dodajemy pomidory które sparzamy, ze skórki obieramy i w kostkę siekamy. Kolejno słodką paprykę w kostkę kroimy i do reszty dodajemy. Podprawiamy solą, pieprzem i szczyptą chili. Gdy nieco woda z warzyw odparowała to wrzucamy pokrojone oliwki, robimy dwa dołeczki i w każdy po jednym jajku wbijamy. Pokrywką przykrywamy i ogień zmniejszamy. Kiedy białko się zetnie, a żółtko płynne mamy to z ognia ściągamy. Wierzch dekorujemy oliwkami, serem feta i czarnuszki ziarnami.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz