Jajka zapiekane w awokado - czyli nietypowa propozycja śniadaniowa. Warto kontrolować czas w piekarniku tak, aby białko było ścięte, a żółtko nadal płynne - w końcu nie ma nic lepszego niż rozpływające się żółtko na kremowym awokado. To danie smakuje świetnie z pieczywem lub sałatką.
Danie: Śniadanie
Osób: 2
Czas: Do 15 min
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Jajko kurze
Wegetariańskie
Fit
Bez glutenu
Bez laktozy
Piekarnik rozgrzej do 200⁰C.
Awokado przetnij na pół i wyjmij pestkę. Przy użyciu łyżeczki delikatnie poszerz otwór po pestce. Posól i popieprz.
Przygotuj naczynie żaroodporne. Ułóż w nim awokado. W otwory po pestkach wybij ostrożnie jajka. Posól.
Ostrożnie przełóż naczynie do piekarnika. Piecz około 10 minut, aż do ścięcia się białka.
Po wyjęciu z piekarnika, awokado skrop sokiem z limonki i posypać posiekaną natką pietruszki. Podawaj od razu. Smacznego!
Dodaj komentarz