Szynka wieprzowa z marchewką, cukinią i groszkiem cukrowym

Składniki:

• 1 kg szynki wieprzowej
• 3 marchewki,
• 1 cukinia,
• 200 g groszku cukrowego,
• 1 papryka żółta,
• 3 cebule,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 łyżeczka soli,
• 1 łyżeczka pieprzu,
• 2 łyżki ziół prowansalskich,
• 4 łyżki masła