Tarta szpinakowa z serem feta (średnica 30 cm)

Ciasto kruche

• 250 g mąki pszennej,
• 150 g zimnego masła,
• 1 łyżeczka soli,
• 1 jajko,
• 1 łyżka mleka

Nadzienie

• 1 op. szpinaku mrożonego,
• 1 op. szpinaku świeżego,
• 4-5 ząbki czosnku,
• 20g masła,
• 300g pomidorków koktajlowych,
• 150g sera żółtego Mlekpol,
• 100g sera feta

Sos

• 150 ml śmietanki Łaciata 30% ,
• 150g serka kremowego Łaciaty,
• 2 jajka,
• szczypta soli i pieprzu,
• 1 łyżeczka musztardy