Torcik marchewkowy

Autor:

Kamila O

Danie: Deser

Osób: 4

Czas: Powyżej 1h

Poziom trudności: Łatwe

Danie: Deser

Osób: 4

Czas: Powyżej 1h

Poziom trudności: Łatwe


Ocena

-/5

Oceń przepis

Ocena

-/5

Oceń przepis

składniki

  • CIASTO:
  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 4 jajka
  • szczypta soli
  • 2 szklanki cukru
  • 250 g stopionego masła Łaciatego
  • 2 szklanki startej marchewi
  • tłuszcz do formy
  • bułka tarta
  • KREM:
  • 400 g serka mascarpone Łaciate
  • 250 g masła Łaciate
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki kakao

Przygotowanie

Krok 1

CIASTO: Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę, następnie wlewać przestudzony tłuszcz i wsypywać produkty suche wcześniej przesiane i dalej ucieramy. Na końcu dodajemy startą marchewkę na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Mieszamy razem z ciastem. Tortownicę smarujemy tłuszczem i wysypujemy tartą bułką, przekładamy do niej ciasto i pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 stopni C przez 60 minut. Po całkowitym wystygnięciu ciasto przekroić na 3 części.



Krok 2

KREM: Masło miękkie zmiksować z cukrem pudrem, następnie dodajemy serek mascarpone i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Krem dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao i dobrze mieszamy. Kremem brązowym przekładamy tort i smarujemy górę oraz boki. białym kremem wykonujemy dekoracje.



Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.