Tort marchewkowy z kremem śmietankowym

Pyszny i zdrowy tort marchewkowy, oblanym słodkim kremem śmietankowym. Deser idealny na każdą okazję.

Danie: Podwieczorek

Osób: 12

Czas: Powyżej 1h

Poziom trudności: Średnie

Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze

Ze śmietanką

Danie: Podwieczorek

Osób: 12

Czas: Powyżej 1h

Poziom trudności: Średnie

Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze

Ze śmietanką


Ocena

4.67/5

Oceń przepis

Ocena

4.67/5

Oceń przepis

Ciasto:

  • 4 marchewki
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 4 jajka
  • 1 szklanka oleju
  • 1 szklanka brązowego cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka przyprawy korzennej
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • Szczypta soli

Polewa:

  • 1 kubek Śmietanki Łaciatej 36%
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 1 łyżka cukru pudru
  • Krem czekoladowy (opcjonalnie) - do dekoracji

Przygotowanie

Krok 1

Piekarnik nastawiamy na 180°C. Przygotowujemy tortownice. Wykładamy ją papierem do pieczenia.



Krok 2

Marchew obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. W wysokiej misce ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę. Dodajemy stopniowo pozostałe składniki zaczynając od oleju. Startą marchew dodajemy na samym końcu i mieszamy ciasto łyżką. Przekładamy do tortownicy.



Krok 3

Pieczemy 45 minut.



Krok 4

Żelatynę rozpuszczamy w 3 łyżkach gorącej wody. Ubijamy na sztywno dobrze schłodzoną śmietankę Łaciatą z dodatkiem cukru pudru. Na sam koniec dodajemy rozpuszczoną żelatynę.



Krok 5

Ostudzone ciasto ozdabiamy polewą śmietankową. Możemy także udekorować kleksami kremu czekoladowego.



Dodaj komentarz

2 opublikowane komentarze

Jarek Ka

Opublikowany: 2017-11-29 17:17:00

Super przepis

Odpowiedz

Niezapominajka

Opublikowany: 2018-01-21 09:35:00

Wygląda bardzo smacznie, poproszę jeden kawałeczek do kawy:)

Odpowiedz

Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.