Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w paski. Doprawiamy solą i pieprzem. Smarujemy kawałki kurczaka olejem. Patelnię rozgrzewamy i wrzucamy na nią kurczaka. Obsmażamy z każdej strony przez około 5 minut.
Awokado obieramy i kroimy w paski. Skrapiamy sokiem z limonki.
Przygotowujemy sos. Wszystkie składniki ze sobą mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem. Tortille przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu.
Na tortille wykładamy kurczaka oraz awokado. Następnie posypujemy świeżą kolendrą i polewamy sosem. Na sam koniec dodajemy startą mozzarellę. Tortille zawijamy i podajemy. Smacznego!
Dodaj komentarz