Oto truskawkowe smoothie w wersji „extra”, w którym aksamitny skyr pitny tworzy idealny duet z wyrazistą matchą i domowym syropem jagodowym. To nie tylko proteinowa bomba o jedwabistej konsystencji, ale też małe dzieło sztuki w szklance, które smakuje jeszcze lepiej, niż wygląda. Idealny wybór na szybkie, zdrowe śniadanie lub luksusowy deser, który nasyci Cię na długo.
Osób: 2
Czas: Do 15 min
Poziom trudności: Łatwe
W małym rondelku podgrzewaj jagody z miodem na średnim ogniu. Gotuj przez około 5 minut, aż owoce puszczą sok, rozpadną się, a całość lekko zgęstnieje i stanie się lśniąca. Odstaw do całkowitego wystygnięcia.
W miseczce wymieszaj schłodzoną śmietanę z przesianą przez sitko matchą. Mieszaj energicznie, aż powstanie gładki krem o pięknym, zielonym kolorze. Jeśli wolisz słodsze smaki, dodaj łyżeczkę miodu.
Do kielicha blendera wlej całą butelkę Skyru pitnego Mlekpol. Dodaj świeże truskawki, zamrożonego banana oraz kostki lodu. Miksuj na najwyższych obrotach, aż uzyskasz aksamitnie gładką, chłodną masę. Wskazówka: Ponieważ skyr pitny jest rzadszy niż ten tradycyjny, mrożony banan i lód są kluczowe, aby smoothie nie było zbyt płynne.
Za pomocą wypukłej strony łyżeczki zrób fantazyjne „maźnięcia” kremem matcha na wewnętrznych ściankach szklanek. Na dno każdej szklanki wlej po 2-3 łyżki wystudzonego syropu jagodowego.
Ostrożnie, ale zdecydowanie wlej truskawkowe smoothie. Warstwy powinny się lekko przenikać, tworząc efektowne smugi.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz