Ugotować makaron ryżowy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Na wok/dużą patelnię wlać olej i wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i plasterki czosnku. Smażyć do zeszklenia, na patelnię dodać marchewkę startą na grubych oczkach oraz tofu pokrojone w kostkę, mieszać i smażyć przez 4 minuty. Wlać sos bezrybny na patelnię, dodać cukier i smażyć aż sos odparuje. Wrzucić ugotowany makaron na patelnię z pozostałymi składnikami, gotować 3 minuty mieszając. Na końcu dodać kiełki fasoli mung, zdjąć z ognia, posypać szczypiorkiem, orzeszkami i kolendrą. Skropić sokiem z limonki.
Dodaj komentarz