Wołowina z curry i ziemniakami

Składniki

• - 500 g polędwicy wołowej
• - 500 g ziemniaków
• - 2 cebule
• - 1 marchewka
• - 3 ząbki czosnku
• - 2 łyżeczki curry
• - 1 łyżka słodkiego sosu chilli
• - ¾ szklanki naturalnego bulionu warzywnego
• - ¼ szklanki białego wina
• - 3 łyżeczki mąki kukurydzianej
• - 3 gałązki natki pietruszki
• - 1 łyżeczka soli
• - ½ łyżeczki pieprzu
• - 3 łyżki oleju