Bakłażana pokrój w plastry, posól i odstaw na 10 minut, aby puścił sok. Opłucz i osusz.
Na oliwie podsmaż bakłażana i pomidory.
Układaj warstwami w naczyniu żaroodpornym: bakłażany, pomidory i mozzarellę. Piecz w 180°C przez 20-25 minut. Smacznego!
Dodaj komentarz