Cukinię myję, kroję na plastry .Plastry nie powinny mieć ziaren w środku. Przyprawiam plastry pieprzem , sola i oregano i podsmażam na patelni na rozgrzanym oleju z obu stron . Cebule siekam również podsmażam na oleju na rumiano. Fasolkę płucze, obcinam końcówki i obgotowuję al dente w osolonej wodzie. Pomidory i ser kroje w plasterki. 2. Naczynie do zapiekania smaruję, wykładam dno plastrami cukinii, posypuje cebula, następnie układam pokrojona na mniejsze kawałki fasolkę, posypuje startym serem, układam plastry pomidorów, na pomidory układam mozzarellę, posypuje bazylią i znowu układam plastry cukinii i fasolkę, Wierzch posypuje startym serem, i zapiekam 40 -45minut temp 180 stopni. Smacznego:)
Dodaj komentarz