Cukinię oraz pomidory myjemy i kroimy w plastry o grubości około 0,5 cm. Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry i gotujemy około 10 minut w osolonej wodzie. Ziemniaki studzimy, a cebulę kroimy w piórka. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą z oliwek i układamy na przemian plastry cukinii, ziemniaków, pomidorów oraz cebuli. Zapiekankę posypujemy solą,pieprzem, ziołami prowansalskimi, natką pietruszki. Układamy gałązkę rozmarynu i polewamy oliwą z oliwek. Zapiekankę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy około 30 minut.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz