Pieczarki wraz z pokrojoną cebulką udusić na masełku, posolić i posypać pieprzem. Żółtka wyjąć z jajek, widelcem rozgnieść na talerzu, dodać uduszone pieczarki. Wymieszać i mamy gotowy farsz. Ciasto na pierogi rozwałkować, wykrawać kółka, nałożyć farsz, uformować pierożki i gotować w osolonej wodzie. Gotowe pierożki polać cebulką uduszoną na masełku, którą trzeba lekko posolić do smaku.
Dodaj komentarz