Zupa chrzanowa z ziemniakami i białą kiełbasą

Składniki:

• - 2 łyżki oleju
• - 1 cebula
• - 2 ząbki czosnku
• - 1 i 1/2 łyżki chrzanu
• - 100 ml Śmietanki Łaciatej 18%
• - 2 łyżki majeranku
• - 1 łyżeczka soli
• - 1 łyżeczka pieprzu
• - 4 ziemniaki
• - 2 surowe białe kiełbasy
• - 2 ugotowane jajka

Bulion:

• - 1,5 l wody
• - 200 g wędzonych żeberek
• - 1 łyżka soli
• - 1 łyżeczka pieprzu
• - 2 liście laurowe
• - 2 kulki ziela angielskiego
• - 1 łyżka ziół prowansalskich