Zupa czosnkowa

Zupa czosnkowa jest rewelacyjnym daniem. Jest bardzo aromatyczna i jednocześnie rozgrzewająca. Jest ulubionym daniem jesienno-zimowym. Zupa jest prosta w przygotowaniu i niezwykle zdrowa. Polecana na przeziębienia.

Danie: Zupy

Osób: 4

Czas: Do 1h

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego

Ze śmietanką

Danie: Zupy

Osób: 4

Czas: Do 1h

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego

Ze śmietanką


Ocena

4.50/5

Oceń przepis

Ocena

4.50/5

Oceń przepis

Składniki:

  • - 2 l naturalnego bulionu warzywnego
  • - 10 świeżych ząbków czosnku
  • - 5 ziemniaków
  • - 1 cebula
  • - 100 ml Śmietanki Łaciatej 18%
  • - 3 łyżki oleju
  • - 2 liście laurowe
  • - 4 ziarna ziela angielskiego
  • - 1 łyżeczka tymianku
  • - 1 łyżeczka soli
  • - 1 łyżeczka pieprzu

Przygotowanie

Krok 1

Cebulę i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. W dużym garnku gotujemy bulion warzywny. Następnie dodajemy do niego pokrojone ziemniaki, cebulę i obrane ząbki czosnku.



Krok 2

Dodajemy, liście laurowe, ziele angielskie i tymianek. Gotujemy na wolnym ogniu przez 30 minut.



Krok 3

Do śmietanki Łaciatej dodajemy kilka łyżek zupy, aby ją zahartować, dokładnie mieszamy i dodajemy całość do zupy.



Krok 4 

Zupę doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Wyjmujemy z niej liście laurowe i ziele angielskie. Całość blendujemy.



Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.