Cebulę i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. W dużym garnku gotujemy bulion warzywny. Następnie dodajemy do niego pokrojone ziemniaki, cebulę i obrane ząbki czosnku.
Dodajemy, liście laurowe, ziele angielskie i tymianek. Gotujemy na wolnym ogniu przez 30 minut.
Do śmietanki Łaciatej dodajemy kilka łyżek zupy, aby ją zahartować, dokładnie mieszamy i dodajemy całość do zupy.
Zupę doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Wyjmujemy z niej liście laurowe i ziele angielskie. Całość blendujemy.
Dodaj komentarz