Ziemniaki i marchew obierz i pokrój w kostkę. Cukinię i paprykę czerwoną (bez gniazd nasiennych) pokrój w większą kostkę. Kalafior podziel na mniejsze różyczki.
Przygotowane warzywa dodaj do bulionu wołowego. Dodaj sól i pierz, a następnie gotuj do czasu, aż warzywa będą miękkie.
Zupę udekoruj przed podaniem posiekaną drobno natką pietruszki. Smacznego!
Dodaj komentarz