Dynię kroimy w kostkę, razem z lubczykiem, kurkumą i imbirem wrzucamy do garnka, zalewamy około 500 ml gorącej wody i gotujemy pod przykryciem do miękkości dyni (około 20 minut). Następnie do zupy wrzucamy serek topiony i blendujemy, wlewamy bulion, dodajemy makaron, gotujemy na wolnym ogniu około 5-7 minut. Gotową zupę przyprawiamy i dodajemy koperek.
Dodaj komentarz