Czosnek niedźwiedzi jest bardzo zdrową, polecaną rośliną. Pozwala walczyć z objawami przeziębienia. Spożywa się głównie jego liście. W tym przepisie przygotujemy zupę na bazie liści czosnku niedźwiedziego i sera.
Danie: Zupy
Osób: 4
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Średnie
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten
Ze śmietanką
Cebule obieramy i drobno kroimy, a następnie obsmażamy na maśle. Czosnek niedźwiedzi myjemy, odkrawamy łodyżki, a liście drobno siekamy.
Cebulę zalewamy bulionem, przyprawiamy i dusimy około 10 minut. Dodajemy czosnek niedźwiedzi i gotujemy kolejne 2 minuty. Po tym czasie dodajemy ser pleśniowy i śmietankę Łaciatą. Mieszamy i podgrzewamy, aż sery się rozpuszczą i całość się połączy.
Całość blendujemy na gładką masę. Ozdabiamy rukolą, podajemy z grzankami.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz