Szukasz pomysłu na coś słodkiego do popołudniowej herbaty z przyjaciółką? Idealnym pomysłem będą muffiny z dodatkiem żurawiny. Przygotujesz je łatwo i szybko. Lubisz żurawinę? Zobacz jakie pyszne dania możesz z niej przygotować: chutney z żurawiny, sałatka z gruszkami i żurawiną, knedle z bananami i żurawiną, chlebek marchewkowy z żurawiną.
Danie: Podwieczorek
Osób: 12
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze
Ze śmietanką
Włączamy piekarnik i ustawiamy na temperaturę 170ºC.
Owoce żurawiny wrzucamy do małego garnuszka. Dodajemy 25 g cukru i podgrzewamy do momentu, aż owoce zaczną puszczać sok. Odstawiamy do przestudzenia.
Mąkę przesiewamy do dużej miski wraz z proszkiem do pieczenia. Dodajemy sól, resztę cukru, roztrzepane widelcem jajka, wanilię, olej, przestudzoną żurawinę. Łączymy wszystkie składniki. Na koniec dodajemy 2 łyżki śmietanki Łaciatej. Całość dokładnie mieszamy.
Formę do muffinów wysmarować tłuszczem. Nakładamy 2 łyżki ciasta do każdej foremki (do 2/3 jej wysokości).
Pieczemy 25 minut. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz