Warzywa umyć i pokroić w kostkę. Kiełbasę pokroić, pierś oczyścić i drobno pokroić, dodać sól i pieprz, obtoczyć w przyprawie do kurczaka. Usunąć ogonki z krewetek.
Cebulę podsmażyć na patelni, następnie dodać marchew, selera i paprykę. Dodać przyprawy i dusić około 15 minut. Następnie dodać drobno pokrojony czosnek, krewetki, pierś z kurczaka i kiełbasę. Przykryć i podsmażać przez około 10 minut. Dosypać ryż i zalać 1/2 litra bulionu. Następnie dodać pomidory, gotować, aż do momentu kiedy ryż będzie miękki, od czasu do czasu mieszając.
Wykładać na talerze, na koniec posypać pietruszką, można również dodać szczypiorek i cebulkę dymkę.
Dodaj komentarz