Najlepszewkuchni.pl - Awokado faszerowane sałatką caprese

Awokado faszerowane sałatką caprese

Klasyczna, włoska sałatka caprese, czyli połączenie mozzarelli i pomidorów, w nietypowej odsłonie. Zaserwowana w ten sposób z pewnością zachwyci gości smakiem i nietypową formą podania. Doskonałe jako śniadanie lub przystawka.

Składniki:

- 2 dojrzałe awokado
- 150 g pomidorków cherry
- 120 g mini mozzarelli
- 3 łyżki zielonego pesto
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- plasterek cytryny
- sól i świeżo zmielony pieprz

Do podania:

- sos balsamiczny
- listki świeżej bazylii

Przygotowanie

Krok 1

Pomidorki cherry umyć i osuszyć, a następnie przekroić na pół. Czosnek posiekać.

Krok 2

W misce umieścić mini mozzarellę, pomidorki cherry, pesto, oliwę z oliwek i czosnek. Delikatnie wymieszać.

Krok 3

Awokado przekroić na pół, obrać i usunąć pestkę. Skropić sokiem z cytryny. Posolić i popieprzyć.

Krok 4

W miejsce pestki włożyć łyżką sałatkę Caprese. Przełożyć na talarze, polać sosem balsamicznym i przystroić listkami świeżej mięty. Serwować natychmiast.

Pobierz

Tagged:

#Kuchnia włoska #Kolacja #Przystawka #Pesto #Awokado #Na Lato #Kolacja dla przyjaciół #Kolacja dla dwojga #Bazylia #Mozzarella #Pomidorki koktajlowe #Pomidorki cherry

Awokado faszerowane sałatką caprese

Składniki:

Do podania:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Szaszłyki wieprzowe - ekspresowe

Fasolka po bretońsku z kiełbasą i boczkiem

a'la francuskie tosty z serem

Prosty makaron z serem

Awokado faszerowane sałatką caprese

Składniki:

Do podania:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Szaszłyki wieprzowe - ekspresowe

Fasolka po bretońsku z kiełbasą i boczkiem

a'la francuskie tosty z serem

Prosty makaron z serem