Pomysł na warzywną przekąskę. Może stanowić alternatywę dla frytek. Bakłażan to wyraziste warzywo, a w tej wersji dodatkowo jest bardzo chrupiący.
Osób: 4
Czas: Do 30 min
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Gluten, Jajko kurze
Wegetariańskie
Bakłażany myjemy i osuszamy. Kroimy je na plastry około 0,5-1 cm.
Każdy plaster solimy oraz posypujemy pieprzem.
Jajko roztrzepujemy w misce. Do drugiej miski wsypujemy tartą bułkę. Każdy plaster bakłażana obtaczamy w jajku, następnie w bułce tartej.
Olej rozgrzewamy na głębokiej patelni i smażymy każdy plaster na złoto. Podajemy z ulubionym sosem.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz