Najlepszewkuchni.pl - Naleśniki gryczane ze szparagami, serem i szynką

Naleśniki gryczane ze szparagami, serem i szynką

Naleśniki gryczane są intensywniejsze w smaku od klasycznych naleśników z mąki pszennej, a ponadto nie zawierają glutenu. Świetnie smakują zarówno na słodko, jak i na słono, na przykład w wersji ze szparagami, szynką i ciągnącym się serem żółtym. Takie proste, a jakie pyszne!

Ciasto naleśnikowe:

- 250 ml wody,
- 250 ml mleka Łaciate,
- 180 g mąki gryczanej,
- 2 jajka,
- ¼ łyżeczki soli

Dodatkowo:

Dodatkowo:
- 16 szparagów,
- 8 plastrów sera,
- 8 plastrów szynki
- olej do smażenia

Przygotowanie

Krok 1

Wszystkie składniki ciasta naleśnikowego umieścić w misce i zmiksować. Odstawić na około 30 minut.

Krok 2

Szparagi umyć i osuszyć, usunąć zdrewniałe końce. W garnku zagotować osoloną wodę, wrzucić szparagi i gotować około 5 minut.

Krok 3

Rozgrzać patelnię o nieprzywierającym dnie o średnicy 30 cm. Delikatnie skropić olejem i rozprowadzić go tak, aby cała patelnia została natłuszczona. Zamieszać ciasto naleśnikowe, a następnie nabrać chochlę i rozprowadzić ją po całej powierzchni patelni. Smażyć na średnim ogniu z obu stron do zarumienienia. Powtórzyć z resztą naleśników.

Krok 4

Na gotowe naleśniki kłaść po plastrze sera i szynki oraz 2 szparagi. Rozgrzać delikatnie natłuszczoną patelnię i zapiec z obu stron, do rozpuszczenia sera. Serwować od razu.

Pobierz

Tagged:

#Naleśniki #Kolacja #Smażone #Na słono #Ser #Szparagi #Obiad #Wiosenne #Na Lato #Szynka #Ser żółty #Mąka gryczana

Naleśniki gryczane ze szparagami, serem i szynką

Ciasto naleśnikowe:

Dodatkowo:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Ostre krewetki z serem

Pasztet wołowy z cukinią

Aromatyczne kotlety mielone

Faszerowane zapiekane kalarepki

Naleśniki gryczane ze szparagami, serem i szynką

Ciasto naleśnikowe:

Dodatkowo:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Ostre krewetki z serem

Pasztet wołowy z cukinią

Aromatyczne kotlety mielone

Faszerowane zapiekane kalarepki