Pyszne i proste bezglutenowe faworki. Idealne na Tłusty Czwartek!
Osób: 30
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Średnie
Alergeny: Białko mleka krowiego, Jajko kurze
Ze śmietanką
Przygotuj dużą miskę. Przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, a następnie wymieszaj składniki ze sobą. Dodaj żółtka, cukier, sól, śmietanę i olej. Dokładnie wymieszaj. Stolnice lub blat podsyp mąką. Ugniataj ciasto do momentu, kiedy stanie się jednolite i gładkie.
Podziel ciasto na 4 części. Każdą część rozwałkuj na cienkie placki. Ostrym nożem wytnij długie paski równej długości i szerokości. Każdy pasek natnij na środku. Przez nacięcie przeciągnij jeden z końców tworząc kształt faworka. W garnku o grubym dnie rozgrzej tłuszcz.
Na rozgrzanym, głębokim tłuszczu usmaż faworki na złoty kolor. Wyłóż na papier i odsącz z tłuszczu. Przełóż do miski i posyp cukrem pudrem. Podawaj od razu. Smacznego!
Z przepisu wychodzi około 30 sztuk faworków.
Do ciasta na faworki możesz także dodać 1 łyżkę spirytusu. Dodaje się go, aby faworki "nie piły" tłuszczu. Wychodzą wtedy jeszcze bardziej chrupiące!
Dodaj komentarz