Jedno z najbardziej znanych polskich ciast, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. W wersji bezglutenowej smakuje równie pysznie jak jego tradycyjny odpowiednik. A może spróbujesz piernikowego brownie, albo piernika z pomidorami? Mniam!
Osób: 5
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. W garnku na małym ogniu roztopić masło z miodem, przyprawą do piernika i kakao. Zdjąć garnek z ognia i dodać mąki i skrobię razem z proszkiem do pieczenia, wymieszać rózgą. Dodać mleko i jogurt, wymieszać, dodać jajka i jeszcze raz wymieszać. Masę wylać do przygotowanej foremki, piec przez 40-45 minut w 180 stopniach lub do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika i ostudzić.
Dodaj komentarz