Mięso włożyć do garnka i zalać wodą do połowy garnka. Zagotować, a następnie zebrać szumowiny. Buraczki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Botwinkę dokładnie umyć, obrać buraczki i pokroić na małe kawałki. Pokroić drobno łodygi i liście. Wszystko dodać do gotującego się wywaru. Wywar osolić i dodać suszoną włoszczyznę. Gotować aż mięso i botwinka będą miękkie. Na koniec wyjąć z zupy mięso. Doprawić botwinkę do smaku solą, cukrem, sokiem z cytryny i zagotować. Udekorować śmietaną.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz